Navegação XVII Salão de Iniciação Científica - 2005 por Assunto "Análise microbiológica do alimento"
Resultados 1-1 de 1
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Sobrevivência de Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Salmonella enteritidis durante o armazenamento de hambúrguer de frango congelado
(2005) [Resumo publicado em evento]