Listar XX Encuentro de Iniciación Científica - 2008 por tema "Alimentos : Armazenamento : Dados"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Utilização de cultura starter produzida em meio de cultura de plasma suíno para elaboração de embutido tipo salame de carne de cabra
(2008) [Resumen publicado en evento]