Obtenção de silagem ácida de pescado: avaliação da etapa de secagem

dc.contributor.advisor	Oliveira, Elizangela Gonçalves de	pt_BR
dc.contributor.author	Deamici, Kricelle Mosquera	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-05-15T20:39:09Z	pt_BR
dc.date.issued	2011	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/48715	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.title	Obtenção de silagem ácida de pescado: avaliação da etapa de secagem	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de Iniciação Científica (23. : 2011 out. 3-7 : UFRGS, Porto Alegre, RS).	pt_BR
dc.subject.session	Processamento e armazenamento de alimentos	pt_BR
dc.subject.theme	Processamento e armazenamento de alimentos	pt_BR
dc.subject.cnpq	Ciências agrárias	pt_BR
dc.type.presentation	Apresentação oral	pt_BR
dc.description.number	7	pt_BR
dc.identifier.sic	11608	pt_BR
dc.subject.macro	Ciências e tecnologia de alimentos	pt_BR

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