Browsing Agricultural Sciences by Author "Somariva, Mariana"
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Avaliação Sensorial e de Atividade Antibacteriana de Diferentes Condimentos Vegetais em Preparação Alimentar com Frango Cozido
Mattos, Camila; Rodrigues, Felícia; Carvalho, Heloísa Helena Chaves; Somariva, Mariana (2009) [Abstract published in event] -
Qualificação sensorial de conservas de ovos de codorna por adição de condimentos vegetais
Somariva, Mariana; Mattos, Camila; Rodrigues, Felícia; Carvalho, Heloísa Helena Chaves (2009) [Abstract published in event]