Listar Trabajos Académicos y Técnicos por tema "Grape juice"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Classificação de sucos de uva com relação ao modo de produção empregando espectroscopia de fluorescência e quimiometria
(2020) [Tesinas de grado]O consumo de suco de uva vem crescendo dia a dia em razão da procura constante dos consumidores que buscam obter uma dieta mais saudável pela inserção de alimentos naturais. O Estado do Rio Grande do Sul é responsável por ...