Browsing Academic and Technical Works by Subject "Juices"
Now showing items 1-2 of 2
-
Antimicrobianos naturais com potencial para aumentar a segurança microbiológica de sucos: uma revisão
(2021) [Work completion of graduation]Sucos são amplamente consumidos e conhecidos por serem alimentos saudáveis e apresentarem sabor, aroma e aspecto refrescante, além de serem ricos em vitaminas, carboidratos e outros nutrientes. Todavia, o ritmo de vida ... -
Associação entre consumo de sucos naturais e artificiais antes dos seis meses de idade e estado nutricional e consumo de alimentos doces e bebidas açucaradas em idade pré-escolar
(2020) [Work completion of graduation]Introdução: São contraditórias as evidências atuais sobre consumo de sucos na infância e impacto sobre o estado nutricional em anos posteriores. Além disso, exposições repetidas a sabores específicos durante a infância ...