Browsing Scientific Production by Subject "Saanen goat"
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Aspectos sanitários do úbere e composição química do leite de cabras Saanen
(2008) [Journal article]O incremento na cadeia produtiva caprina tem-se intensificado nos últimos anos. Entretanto, pouco se conhece sobre as características qualitativas do leite dessa espécie. Neste sentido, objetivaram-se caracterizar a ...