Efeitos da restrição alimentar e do nível de concentrado sobre as características qualitativas da carne de novilhos Aberdeen angus

dc.contributor.author	Rosa, Joilmaro Rodrigo Pereira	pt_BR
dc.contributor.author	Prates, Enio Rosa	pt_BR
dc.contributor.author	Vaz, Fabiano Nunes	pt_BR
dc.contributor.author	Restle, Joao	pt_BR
dc.contributor.author	Metz, Patrícia Alessandra Meneguzzi	pt_BR
dc.contributor.author	Azevedo Junior, Ricardo Lima de	pt_BR
dc.date.accessioned	2025-04-01T06:46:14Z	pt_BR
dc.date.issued	2005	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/289347	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (42. : 2005 : Goiânia). Anais da 42. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Goiânia : SBZ, 2005.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Compensatory gain	en
dc.subject	Novilho	pt_BR
dc.subject	Juiciness	en
dc.subject	Restrição alimentar	pt_BR
dc.subject	Carne	pt_BR
dc.subject	Flavor	en
dc.subject	Qualidade	pt_BR
dc.subject	Shear force	en
dc.subject	Tenderness	en
dc.title	Efeitos da restrição alimentar e do nível de concentrado sobre as características qualitativas da carne de novilhos Aberdeen angus	pt_BR
dc.title.alternative	Food restriction and concentrate levels effects on qualitative meat characteristics of aberdeen angus steers	en
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.identifier.nrb	000508768	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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