Concentração e purificação das proteínas do soro de queijo por ultrafiltração

dc.contributor.author	Boschi, Jaqueline Rodrigues	pt_BR
dc.contributor.author	Ambrosi, Alan	pt_BR
dc.contributor.author	Wada, Keiko	pt_BR
dc.contributor.author	Tessaro, Isabel Cristina	pt_BR
dc.date.accessioned	2025-01-03T06:47:07Z	pt_BR
dc.date.issued	2006	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/282962	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Congresso Brasileiro de Engenharia Quimica (16. : 2006 : Santos). Engenharia química e inovação [recurso eletrônico] Santos : ABENQ, 2006.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Ultrafiltração	pt_BR
dc.subject	Soro de queijo	pt_BR
dc.title	Concentração e purificação das proteínas do soro de queijo por ultrafiltração	pt_BR
dc.type	Trabalho completo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Congresso Brasileiro de Engenharia Química (16. : 2006 : Santos)	pt_BR
dc.identifier.nrb	000570018	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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