Desperdício de alimentos : desafios e oportunidades em operações sustentáveis

dc.contributor.author	Vieira, Luciana Marques	pt_BR
dc.contributor.author	Barcellos, Marcia Dutra de	pt_BR
dc.contributor.author	Araujo, Gustavo Porpino de	pt_BR
dc.contributor.author	Eriksson, Mattias	pt_BR
dc.contributor.author	Dora, Manoj	pt_BR
dc.contributor.author	Matzembacher, Daniele Eckert	pt_BR
dc.date.accessioned	2024-10-19T06:18:18Z	pt_BR
dc.date.issued	2021	pt_BR
dc.identifier.issn	0034-7590	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/280240	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Rae: Revista de administração de empresas. São Paulo. Vol. 61, n. 5 (2021), p. 1-4	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Administração	pt_BR
dc.title	Desperdício de alimentos : desafios e oportunidades em operações sustentáveis	pt_BR
dc.title.alternative	Food waste : challenges and opportunities in sustainable operations	en
dc.type	Artigo de periódico	pt_BR
dc.identifier.nrb	001205793	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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