Navegação TCC Medicina Veterinária por Autor "Cardoso, Jonas Coruja"
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Ocorrência de listeria monocytogenes em instalações, utensílios e carcaças em matadouro-frigorífico de bovinos localizado no Rio Grande do Sul
Cardoso, Jonas Coruja (2012) [Trabalho de conclusão de graduação]O mercado de carne bovina é um dos principais segmentos do setor agropecuário no Brasil. O país é o maior exportador e um dos maiores produtores do mundo. A demanda por esse tipo de carne vem crescendo por parte dos países ...