Navegação TCC Medicina Veterinária por Assunto "Avaliação microbiológica"
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Eficiência do uso de sanitizantes na higienização de carcaças de frango com contaminação fecal
(2015) [Trabalho de conclusão de graduação]A contaminação fecal é umas das principais causas de perdas econômicas na indústria avícola. A fim de encontrar uma alternativa para o melhor aproveitamento das carcaças ou partes das carcaças de frangos de corte contaminadas, ...