Navegação TCC Química por Autor "Rosa, Éder Luís Silva da"
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Uma oficina temática sobre cerveja artesanal para o ensino de química no nível técnico
Rosa, Éder Luís Silva da (2013) [Trabalho de conclusão de graduação]Neste trabalho é feita uma análise do desenvolvimento de uma oficina temática, na qual foram abordados temas relativos à “química da cerveja” para uma turma de curso Técnico em Química. Foi utilizada uma abordagem baseada ...