Browsing Nutrition - Undergraduate degree by Subject "História"
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A (des)construção da profissão nutricionista : a história através de uma perspectiva social
(2015) [Work completion of graduation]Resumo não disponível. -
Nutrição antes dos nutricionistas : textos médicos sobre nutrição infantil publicados em Porto Alegre na primeira metade do século XX
(2019) [Work completion of graduation]Os primeiros cursos de nutrição são relativamente recentes. A alimentação sempre foi um tema importante na área médica, dessa forma a história da nutrição confunde-se com a história da medicina. Esta pesquisa buscou estudar ...