Navegação TCC Nutrição por Autor "Santos, Helena Soares dos"
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Modelos de categorização higiênico-sanitária de estabelecimentos que produzem alimentos : uma revisão narrativa
Santos, Helena Soares dos (2017) [Trabalho de conclusão de graduação]O presente estudo tem o objetivo de identificar e caracterizar os modelos de categorização higiênico-sanitária de estabelecimentos que produzem alimentos, por meio de uma revisão narrativa da literatura, com âmbito mundial. ...