• Uma incursão socioantropológica pelo comer viajante 

      Oderich, Constance (2018) [Trabalho de conclusão de graduação]
      Objetivo: este trabalho tem como objetivo fazer uma análise de experiências de viagem junto a comida, considerando a alimentação além do seu aspecto nutricional. Procurou-­se expor o ato de alimentar-­se pelo olhar ...