• Análise ambiental de uma cozinha hospitalar de grande porte 

      Lanferdini, Daiane Kraemer (2018) [Trabalho de conclusão de graduação]
      Introdução: Um sistema de gestão ambiental (GA) tem por finalidade organizar e planejar ações para o controle do impacto ambiental que os serviços e/ou produtos de uma empresa geram. A GA também pode ser aplicada para ...