Navegação TCC Nutrição por Autor "Fochezatto, Érica Salvador"
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Composição físico-química, nutricional e compostos bioativos do araçá amarelo (Psidium cattleianum Sabine)
Fochezatto, Érica Salvador (2018) [Trabalho de conclusão de graduação]O Brasil possui um grande número de espécies frutíferas exóticas e nativas subexploradas que representam uma oportunidade para produtores locais obterem acesso ao mercado e renda. Elas têm potencial para proporcionar uma ...