Listar Tesinas Nutrición por autor "Almeida, Fábio Chang de"
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Nutrição antes dos nutricionistas : textos médicos sobre nutrição infantil publicados em Porto Alegre na primeira metade do século XX
Almeida, Fábio Chang de (2019) [Tesinas de grado]Os primeiros cursos de nutrição são relativamente recentes. A alimentação sempre foi um tema importante na área médica, dessa forma a história da nutrição confunde-se com a história da medicina. Esta pesquisa buscou estudar ...