Navegação TCC Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural por Assunto "Agroindústria"
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Agricultura familiar e agroindústrias : uma abordagem do distrito Boqueirão de São Lourenço do Sul-RS
(2011) [Trabalho de conclusão de graduação]As agroindústrias têm sido cada vez mais valorizadas pela agricultura familiar, por ser uma fuga das atividades convencionais e ao mesmo tempo uma boa alternativa de atividades rurais sustentáveis. Embora em tempos de ... -
Evolução da agricultura do município de Constantina/RS : cenários futuros e relação com o meio ambiente
(2011) [Trabalho de conclusão de graduação]No início dos processos agrícolas o homem produzia apenas o necessário a sua sobrevivência, com o passar do tempo isso foi mudando, a necessidade de produzir mais para atender a demanda de alimentos com o crescimento da ... -
Implantação das boas práticas de fabricação em uma agroindústria de produtos cárneos embutidos no município de São Jerônimo - RS
(2011) [Trabalho de conclusão de graduação]Frente às novas perspectivas dos consumidores, exigentes quanto à qualidade e a segurança dos alimentos que consomem e das exigências da legislação para que as indústrias de alimentos adotem ferramentas de garantia de ... -
A importância social e econômica e os fatores restritivos para o desenvolvimento da agroindústria de derivados de leite de Novo Xingu - RS
(2013) [Trabalho de conclusão de graduação]Este trabalho teve como foco conhecer e entender a realidade da Agroindústria de Derivados de Leite de Novo Xingu-RS, suas experiências e sua atual situação hoje como empreendimento agrícola. A pesquisa partiu-se de ... -
Pequena agroindústria e turismo rural : potencialidades na localidade de Morro Calçado em Canela / RS
(2013) [Trabalho de conclusão de graduação]O presente trabalho aborda a motivação e a qualidade de vida dos moradores da localidade Morro Calçado no interior do município de Canela, Rio Grande do Sul, Brasil, que aderiram a trabalhar com o turismo rural em suas ... -
Turismo rural e o fortalecimento da agroindústria local : estudo da rota das salamarias - Marau/RS
(2011) [Trabalho de conclusão de graduação]As atividades não agrícolas inseridas no meio rural tem se desenvolvido muito nos últimos anos no Brasil, vindo a complementar as atividades agrícolas existentes na propriedade. Diante das dificuldades enfrentadas no meio ...