Browsing Biotechnology - Undergraduate degree by Author "Hentz, Mariana"
Now showing items 1-1 of 1
-
Aplicando a tecnologia arming yeasts na indústria cervejeira : uso da fusão AGA1- AGA2-GFP para detecção da viabilidade celular em Saccharomyces cerevisiae
Hentz, Mariana (2021) [Work completion of graduation]O reuso da biomassa de leveduras é uma tendência importante dentro da indústria cervejeira, pois as leveduras constituem um dos insumos mais caros dentre aqueles usados para a fabricação de cervejas. Além disso, a biomassa ...