Navegação TCC Administração por Assunto "Premium bovine meat"
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Análise da produção de uma indústria e do consumo de carne bovina Premium no Estado do Rio Grande do Sul
(2013) [Trabalho de conclusão de graduação]Este trabalho teve como principal objetivo estudar dois elos da cadeia de carne bovina premium no Rio Grande do Sul. Em primeiro lugar, descreveu-se o perfil e hábitos de compra dos consumidores de carne bovina em Porto ...