Ensilagem de milho (Zea mays, L.) em diferentes alturas de corte e tamanho de partícula : produção, composição e utilização na terminação de bovinos em confinamento

Abstract

O experimento foi conduzido no Núcleo de Produção Animal (NUPRAN) da Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná (UNICENTRO). Objetivou-se avaliar o efeito do tamanho de partícula (pequeno: entre 0,2 e 0,6 cm ou grande: entre 1,0 e 2,0 cm) e da altura de corte das plantas de milho para ensilagem (baixa: 15 cm ou alta: 39 cm) sobre parâmetros agronômicos de produção, composição vegetal e custos de produção de silagens. Os tratamentos foram: T1 – silagem de partícula pequena com altura de corte baixa; T2 – silagem de partícula grande com altura de corte baixa; T3 – silagem de partícula pequena com altura de corte alta; e T4 – silagem de partícula grande com altura de corte alta. O sistema de colheita à altura de 15,2 cm propiciou incremento de 7,1% na produção de matéria seca ensilável em relação à altura de 38,6 cm. A colheita de plantas de milho a 38,6 cm apresentou menores teores de fibra em detergente neutro, melhorando o valor nutritivo da silagem em relação à altura de 15,2 cm. A elevação de altura de corte de 15,2 cm para 38,6 cm, independente do tamanho de partícula, não afetou as variáveis relativas ao desempenho animal, utilizando-se dieta com relação volumoso:concentrado de 62,7:37,3. Recomenda-se a inclusão de silagem de milho colhida à altura de 38,6 cm, com tamanho de partícula pequeno na terminação de novilhos em confinamento, por proporcionar maior lucratividade no sistema de produção.

The experiment was conducted at the Núcleo de Produção Animal (NUPRAN) of the Universidade Estadual do Centro Oeste do Paraná (UNICENTRO). The trial aimed to evaluate the effect of particle size (small: between 0.2 and 0.6 cm or large: between 1.0 and 2.0 cm) and cutting height (low cut: 15 cm or high cut: 39 cm) of the corn plant on agricultural value, vegetable composition and production costs of silages. The treatments were: T1 – small particle size with low cut height; T2 - large particle size with low cut height; T3 - small particle size with high cut height; and T4 - large particle size with high cut height. The low cut height system showed an increase (P<.05) of 7.1% on dry matter production compared to high cut height. Silage produced with the higher cut showed lower neutral detergent fiber content improving silage nutritional value. Raising the cutting height from 15.2 cm to 38.6 cm during silage processing, did not affect (P > 05) the animal performance in feedlot with roughage:concentrate ratio at 62.7:37.3. The silage with high cut and small particle size on feedlot resulted in higher (P< 05) production system lucrative.