Extração de ficocianinas da microalga Spirulina platensis utilizando ultrassom e avaliação de métodos de purificação

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Date
2021
Author
Advisor
Type
URI
http://hdl.handle.net/10183/244976
Event
Salão de Iniciação Científica (33. : 2021 set. 27 - out. 1 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Subject
Presentation type
Apresentação oral
Knowledge area
Agricultural sciences
Theme
Processamento e armazenamento de alimentos
Collections
 
   

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