Influência da adição de ácido tânico em filmes biodegradáveis de proteína de soja isolada
dc.contributor.author | Cofferri, Patrícia | pt_BR |
dc.contributor.author | Moraes, Charon Tessaro de | pt_BR |
dc.contributor.author | Monticelli, Bruna | pt_BR |
dc.contributor.author | Gonçalves, Eduardo Rodrigues | pt_BR |
dc.contributor.author | Santana, Ruth Marlene Campomanes | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2022-04-14T04:42:25Z | pt_BR |
dc.date.issued | 2019 | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10183/237248 | pt_BR |
dc.format.mimetype | application/pdf | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.relation.ispartof | Congresso Brasileiro de Polímeros (15. : 2019 : Bento Gonçalves, RS). [Anais] [recurso eletrônico]. São Paulo : ABPol, 2019. | pt_BR |
dc.rights | Open Access | en |
dc.subject | Biofilmes | pt_BR |
dc.subject | Soy protein isolated | en |
dc.subject | Proteína isolada de soja | pt_BR |
dc.subject | Moisture absorption | en |
dc.subject | Tannic acid | en |
dc.subject | Cross-linking | en |
dc.subject | Casting | en |
dc.title | Influência da adição de ácido tânico em filmes biodegradáveis de proteína de soja isolada | pt_BR |
dc.title.alternative | Influence of the addition of tannic Acid in biodegradable films of soy protein isolated | en |
dc.type | Trabalho completo publicado em evento | pt_BR |
dc.contributor.event | Congresso Brasileiro de Polímeros (15. : 2019 : Bento Gonçalves, RS) | pt_BR |
dc.identifier.nrb | 001123709 | pt_BR |
dc.type.origin | Nacional | pt_BR |
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