A interação entre nutrientes dietéticos, microbiota intestinal e metabolismo, um novo caminho para entender a obesidade

Abstract

A obesidade é uma doença multifatorial de alta incidência em animais de companhia. Conhecer os fatores envolvidos na obesidade é determinante para estabelecer protocolos para a prevenção e tratamento. Entre os fatores envolvidos na obesidade estão o balanço nutricional positivo, a baixa atividade física, a manutenção dos animais em ambientes com temperatura controlada, transtornos endócrinos, além de alterações genéticas. Recentemente, estudos revelam que os nutrientes da dieta podem interferir na expressão gênica do animal, caracterizando a ciência denominada nutrigenômica. Há estudos que correlacionam os nutrientes da dieta com alterações na população microbiana intestinal e esta com a expressão gênica do indivíduo. Estudos em populações de micro-organismos intestinais revelam que os filos Firmicutes e Bacteriodetes estão alterados nos pacientes obesos e que estas mesmas populações mudam suas proporções a medida que os animais emagrecem. O reconhecimento de que os nutrientes influenciam na população microbiana e na expressão dos genes e moléculas circulantes pode permitir à ciência desenvolver novas estratégias potencialmente úteis para a precaução e tratamento da obesidade em cães. A nutrigenômica propõe uma nova abordagem para a pesquisa da nutrição, combinada à aplicação de potenciais tecnologias da genômica funcional, biologia molecular, juntamente às técnicas epidemiológicas, bioquímica e nutrição tradicional. A nutrição orientada pelos conhecimentos de como os nutrientes afetam a microbiota e o metabolismo do animal terão grande impacto sob o conhecimento do controle do ganho de peso dos animais. De fato, isto permitirá a prevenção e adequada terapêutica da obesidade em diferentes espécies.

Obesity is a multifactorial disease of high incidence in companion animals. Knowing the factors involved in obesity is crucial for establishing prevention and treatment protocols. Among the factors involved in obesity are positive nutritional balance, low physical activity, the maintenance of the animals in controlled environments, endocrine disorders, as well as genetic alterations. Recently, studies have shown that dietary nutrients may interfere with the animal's gene expression, the so-called nutrigenomic science. Other studies correlate the nutrients of the diet with changes in the intestinal microbial population and this with the gene expression of the individual. The population of phyla Firmicutes and Bacteriodetes are altered in obese patients and those same populations change their proportions as the animal slim. The recognition that nutrients influence the microbial population and the expression of circulating genes and molecules may allow science to develop new strategies potentially useful for the precaution and treatment of obesity in dogs. Nutrigenomics proposes a new approach to nutrition research, combined with the application of potential technologies of functional genomics, molecular biology, along with epidemiological techniques, biochemistry and traditional nutrition. Knowledge-based nutrition of how nutrients affect the microbiota and the metabolism of the animal will have great impact under the knowledge of the control of animal weight gain. In fact, this will allow the prevention and proper therapeutics of obesity in different species.