Descrição
Pesquisa da UFRGS cria ferramenta de educação nutricional para auxiliar famílias de crianças com Transtorno do Espectro Autista (TEA) a promover uma alimentação balanceada para seus filhos. Isso porque é comum autistas apresentarem seletividade alimentar, que pode aumentar o risco de deficiências nutricionais. Com o objetivo de criar uma estratégia nutricional e comportamental para essas crianças, a nutricionista Carolina Abella Marques desenvolveu estudo com cerca de 100 famílias. Após, ela criou um instrumento de educação nutricional para crianças com TEA, que consiste em quadro de atividades, cartas, boneco de quebra-cabeças, manual de instruções e vídeos direcionados às famílias. Carolina nos fala dos objetivos da pesquisa, da necessidade de uma estratégia específica para crianças com autismo e como funciona a ferramenta criada. O estudo foi desenvolvido junto ao Programa de Pós-Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente da Faculdade de Medicina.
