Consciência ambiental versus atitudes pró-ambientais : uma avaliação dos proprietários das agroindústrias familiares

Abstract

A adoção de práticas sustentáveis desde à produção de alimentos até o consumo final tem sido mais frequente nos últimos anos. Nesse contexto, os proprietários das agroindústrias familiares se deparam com diversos desafios quando se trata da diminuição de impactos ambientais e, em consequência, da promoção do desenvolvimento rural sustentável. Este artigo tem como objetivo analisar a influência da consciência ambiental sobre as atitudes pró-ambientais dos proprietários das agroindústrias familiares do RS/Brasil. Foi aplicado um questionário com a técnica de amostragem não-probabilística por conveniência, atingindo uma amostra de 105 respondentes. Para o processamento dos dados, optou-se pelas análises descritiva e fatorial. A aplicação da escala de avaliação da consciência ambiental (Escala NEP (New Ecological Paradigm)), demonstrou que os proprietários das agroindústrias familiares possuem um nível elevado de consciência ambiental, resultando em uma tendência de comportamento ecocêntrico. Além disso, observou-se que os proprietários das agroindústrias familiares têm atitudes pró-ambientais. Dentre as atitudes próambientais estão o uso de embalagens recicláveis, a prática de conscientização ambiental, a economia de energia. Portanto, esses resultados podem auxiliar as esferas federativas na formulação de uma política de benefícios, motivando-os aqueles que possuem mais adequação à preservação ambiental e incentivando outros proprietários a praticarem mais ações ambientais.

The adoption of sustainable practices from food production to final consumption has been more frequent in recent years. In this context, the owners of family agroindustries face several challenges when it comes to reducing environmental impacts and, as a consequence, promoting sustainable rural development. This article aims to analyze the influence of environmental awareness on the pro-environmental attitudes of owners family agroindustries of RS/Brazil. A questionnaire was applied using the non-probabilistic sampling technique for convenience, reaching a sample of 105 respondents. For the data processing, were chosen the descriptive and factorial analyzes. The application of the environmental awareness assessment scale NEP (New Ecological Paradigm) showed that owners of family agroindustries possess a high level of environmental awareness, resulting in a trend of ecocentric behavior. In addition, it has been observed that the owners of family agroindustries have pro-environmental attitudes. Among the pro-environmental attitudes are the use of recyclable packaging, the practice of environmental awareness, energy saving. Therefore, these results can help the federative spheres in the formulation of a benefits policy, motivating those that are more adequate to environmental preservation and encouraging other owners to practice more environmental actions.