Desenvolvimento de aplicações da termografia no infravermelho para avaliação rápida e simples do conteúdo de sódio em alimentos processados

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Fecha
2019
Autor
Tutor
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/209892
Evento
Salão de Iniciação Científica (31. : 2019 out. 21-25 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Tipo de presentación
Apresentação oral
Grande Área
Ciencias Agrarias
Sesión
Análise química de alimentos
Tema
Análise química de alimentos
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