Efeito de Botrytis cinerea na composição do vinho gewürztraminer

dc.contributor.author	Meneguzzo, Julio	pt_BR
dc.contributor.author	Rizzon, Luiz Antenor	pt_BR
dc.contributor.author	Miele, Alberto	pt_BR
dc.contributor.author	Ayub, Marco Antônio Záchia	pt_BR
dc.date.accessioned	2010-04-16T09:13:47Z	pt_BR
dc.date.issued	2006	pt_BR
dc.identifier.issn	0101-2061	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/20256	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Ciência e tecnologia de alimentos. vol. 26, n. 3 (jul./set. 2006), p. 527-532	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Viticultura	pt_BR
dc.subject	Enologia	pt_BR
dc.subject	Uva	pt_BR
dc.subject	Vinho	pt_BR
dc.subject	Podridão	pt_BR
dc.subject	Botrytis cinerea	pt_BR
dc.title	Efeito de Botrytis cinerea na composição do vinho gewürztraminer	pt_BR
dc.type	Artigo de periódico	pt_BR
dc.identifier.nrb	000562327	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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