The physicochemical properties of fruits and seed germination of Campomanesia aurea O. Berg

Abstract

Campomanesia aurea is a potentially ornamental native fruit shrub. There are no studies on the seed germination capacity and fruit properties of the species. Therefore, the main goal of this paper was to describe the seed germination and the physical and chemical properties of fruits from two C. aurea accession areas. The study was conducted with fruits collected from two native vegetation areas located in the Morro do Osso Natural Park and in the municipality of Barão do Triunfo, Brazil. Physical and chemical analyzes, seed counting and germination tests were performed. Results were submitted to ANOVA and the means were compared by t test at 5% error probability. C. aurea has oblong-shaped fruits weighting around 1.26 g with a high content of vitamin C. Each fruit usually has four intact seeds of which 3% are polyembryonic. Seed germination averaged 93% in 20 days. It is concluded that the C. aurea fruits collected from two different accession areas differ in the concentration of TSS, TSS/TA ratio and vitamin C content, but not physically. Seeds have shown a high germination rate.

Campomanesia aurea é uma planta nativa e frutífera de porte arbustivo com potencial ornamental. Ainda não foram encontrados trabalhos que abordem as características dos frutos e a capacidade de germinação das sementes dessa espécie. O objetivo deste trabalho foi caracterizar as propriedades físicas e químicas dos frutos e a germinação das sementes de dois acessos de C. aurea. O estudo foi conduzido com frutos coletados em áreas de vegetação nativa localizadas no Parque Natural Morro do Osso, em Porto Alegre, e em Barão do Triunfo, RS. Realizaram-se análises físicas e químicas, contagem de sementes e teste de germinação. Os resultados foram submetidos à ANOVA e as médias foram comparadas pelo teste t a 5%. Os frutos de C. aurea tem formato oblongo, pesam em média 1,26 g e apresentam elevado conteúdo de vitamina C. Cada fruto possui em média quatro sementes íntegras, sendo que 3% são poliembriônicas. A germinação média é de 93% e ocorre em 20 dias. Concluiu-se que os frutos de C. aurea coletados a partir de dois acessos diferem na concentração de TSS, na relação TSS/TA e no teor de vitamina C, entretanto, não há diferenças quanto às características físicas. As sementes da espécie possuem alta germinação.