Navegação Ciências Sociais Aplicadas por Assunto "Viticultura"
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Decision making in the management of vineyards cultivation systems
(2019) [Artigo de periódico]The objective of this research was to identify the variables that interfere in the winemaker's decision-making during the management of the wine growing system. To characterize the winemaker's decision-making in the ... -
Exploratory analysis of potential effects of climatic change in the "Vales da uva Goethe"
(2015) [Artigo de periódico]The future of agriculture has been conditioned by uncertainties about the effects of climate change. Thus, the main goal of this work is to develop an exploratory analysis of the potential impacts of climate change in ... -
As formas associativas e de cooperação no percurso da agricultura familiar da região uva e vinho do Rio Grande do Sul, Brasil
(2021) [Artigo de periódico]Aborda-se o Sistema Familiar de produção em relação às cooperativas e associações da Região Uva e Vinho. Os descendentes italianos, sob uma herança cultural, mantiveram as formas associativas historicamente vinculadas ao ... -
Possibilidades analíticas sobre o desenvolvimento rural a partir da Nova Economia Institucional : um estudo de caso na vitivinicultura do Rio Grande do Sul
(2019) [Artigo de periódico]O presente artigo pretende apresentar-se como um ensaio teórico sobre o emprego dos principais conceitos da Nova Economia Institucional (NEI) para a compreensão do fenômeno do desenvolvimento rural, centrando a análise nas ... -
The brazilian wine industry : a case study on geographical proximity and innovation dynamics
(2014) [Artigo de periódico]This paper aims to analyze the cooperation and learning processes in the local system of vitiviniculture production of Serra Gaúcha’s region (Rio Grande do Sul, Brazil), in order to characterize the dynamics of innovation ...