Navegação Ciências Sociais Aplicadas por Assunto "Cadeia produtiva"
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Avaliação do comportamento dos custos de produção em relação à agregação do valor percebido pelo cliente final : caso do gado de corte
(2004) [Artigo de periódico]Neste artigo, apresentam-se os resultados de um estudo de caso realizado na cadeia produtiva do gado de corte do Rio Grande do Sul. A contribuição principal do estudo centrase na proposta de um modelo que conjugue duas ... -
Cadeias de produtos da sociobiodiversidade no Sul do Brasil : valorização de frutas nativas da Mata Atlântica no contexto do trabalho com agroecologia
(2017) [Artigo de periódico]O presente artigo discute o conceito de cadeias de produtos da sociobiodiversidade, identifcando elementos defnidores e amea- ças presentes na consolidação desses arranjos socioprodutivos. A partir de tais entendimentos, ... -
O desenvolvimento da olivicultura no Rio Grande do Sul : elementos de formação do sistema agroindustrial
(2019) [Artigo de periódico]Tradicional importador de azeite de oliva, o Brasil registra, nos últimos anos, o crescimento do cultivo de olivais em algumas regiões, sendo que o Rio Grande do Sul está entre os principais estados produtores. Considerando ... -
Economic and accounting evaluation of rice milled production chains in Rio Grande do Sul (Brazil) and Uruguay with applications of the Policy Analysis Matrix
(2017) [Artigo de periódico]Rice is the basis of diet for almost half of the world population, and its culture is one of the strategic agroindustrial production chains in the agribusiness environment, in both economic and social levels. Thus, the ... -
Estudo comparativo da cadeia produtiva florestal das regiões de lages e de Pelotas : uma visão sistêmica do desenvolvimento regional
(2009) [Artigo de periódico]Pretende-se comparar o setor de base florestal em duas regiões do Sul do Brasil: a de Lages/SC e a de Pelotas/RS. Nesse viés investigativo, busca-se analisar o desenvolvimento regional inserido no contexto sistêmico da ... -
Estudo do processo de inovação tecnológica no setor agroindustrial : estudos de caso na cadeia produtiva de leite fluido no sistema setorial de inovação da França
(2004) [Artigo de periódico]Essa pesquisa possui, como principal objetivo, contribuir para a compreensão da dinâmica associada à implementação de inovações tecnológicas no setor agroindustrial. A abordagem dos Sistemas Setoriais de Inovação (SSI) e ... -
Explorando as características da capacidade de inovação de firmas em atividades produtivas de baixa intensidade tecnológica
(2018) [Artigo de periódico]O artigo analisa a capacidade de inovação de firmas de baixa intensidade tecnológica, com base no ‘Modelo das Capacidade de Inovação’. O Modelo compreende a capacidade de inovação da firma a partir de quatro outras: ... -
Gerenciamento de cadeias de suprimento : novas formas de organização na cadeia da carne bovina do Rio Grande do Sul
(2002) [Artigo de periódico]No âmbito das cadeias agroindustriais, a evolução da demanda de produtos alimentares aponta para exigências crescentes tanto no que se refere à diferenciação de produtos quanto nas questões de segurança alimentar. Neste ... -
Limites e oportunidades para a construção de um Arranjo Produtivo Local (APL) : a experiência do projeto Balde Cheio em Mato Grosso do Sul
(2017) [Artigo de periódico]Neste trabalho, é analisado se o Projeto Balde Cheio, em Mato Grosso do Sul, pode direcionar para a caracterização de um Arranjo Produtivo Local (APL), apontando limitações e potencialidades para sua construção. Quanto aos ... -
Motivações e acesso aos canais de comercialização pelos agricultores familiares que atuam com produção orgânica na Região da Serra Gaúcha
(2017) [Artigo de periódico]Este artigo teve como objetivo caracterizar os agricultores familiares que atuam com produção orgânica na região da Serra Gaúcha, conhecendo as motivações e os fatores que influenciam no acesso a diferentes canais de ... -
Optimising tree plantation land use in Brazil by analysing trade-offs between economic and environmental factors using multi-objective programming
(2020) [Artigo de periódico]In order to meet the growing global demand for bioproducts, areas of forests planted for productive purposes tend to increase worldwide. However, there are several controversies about the possible negative impacts of such ... -
Organizational and institutional environment in wheat production chain in Mozambique
(2017) [Artigo de periódico]Wheat’s production chain is one of the sectors that have received a lot of attention not only by the Mozambican government, but also by its national and international partners alike. This is due to the interest of the ... -
A produção de erva-mate : um estudo da dinâmica produtiva nos estados do Sul do Brasil
(2015) [Artigo de periódico]A erva-mate é o principal produto florestal não-madeireiro cultivado nos estados do sul do Brasil, representando uma importante fonte de renda aos pequenos produtores. O chimarrão é o principal produto comercializado nesse ... -
The cultural sector’s productive chain in Brazil : estimation and structural change from 2011 to 2015
(2019) [Artigo de periódico]The objective of this article is to estimate the productive chain of the cultural sector in the Brazilian economy between the years 2011 and 2015 and to evaluate its struc-tural change throughout this period. We estimated ...