Navegação Ciências Agrárias por Assunto "Safe food"
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A “comunicação prévia” com expositores de queijos e embutidos cárneos na Feira da Agricultura Familiar, RS : um instrumento de educação em saúde para uso da Vigilância Sanitária em eventos de massa
(2019) [Artigo de periódico]Introdução: No evento de massa Feira da Agricultura Familiar são ofertados queijos e embutidos cárneos processados em agroindústrias familiares do Rio Grande do Sul. Em muitas edições da Feira, os fiscais sanitários ... -
O risco à saúde dos brasileiros no consumo de frutas, legumes e verduras com resíduos de agrotóxicos e as oportunidades emergentes
(2016) [Artigo de periódico]O objetivo desta pesquisa foi identificar o risco à saúde da população no consumo de frutas, legumes e verduras (FLVs) com resíduos de agrotóxicos e avaliar como os gestores do setor varejista oportunizam atender à demanda ...