Navegação Ciências Agrárias por Assunto "Lactose permeate"

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Desequilíbrio nutricional e composição do leite em uma unidade de produção situada na bacia leiteira central da Argentina.

Fernandez, Vitória Noel Vazquez; Zanela, Maira Balbinotti (2007) [Artigo de periódico]

A composição do leite é um fator de suma importância, seja por seu melhor aproveitamento industrial, seja pelo pagamento dado ao produtor. O teor de nutrientes do leite, principalmente gordura e proteína, é resultado do ...