Navegação Ciências Agrárias por Assunto "Cristalização"
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Saliva crystallization in sheep subjected to estrus induction and synchronization protocols
(2020) [Artigo de periódico]Background: The crystallization of bodily fluids, primarily saliva, has been the subject of study in many species and is a simple alternative to detect estrus because it demands neither a significant financial investment ... -
Utilização da beta-galactosidase para prevenção da cristalização em doce de leite
(2010) [Artigo de periódico]Este estudo avaliou o efeito da utilização da enzima -galactosidase sobre a cristalização da lactose no doce de leite. As concentrações de lactase testadas variaram de 0 a 0,4 g/L. O grau de cristalização do produto foi ...
