Navegação Ciências Agrárias por Assunto "Cadeia produtiva do leite"
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Análise da competitividade da cadeia produtiva do leite em pó integral
(2015) [Artigo de periódico]O artigo teve como objetivo analisar a competitividade de três cadeias produtivas do leite em pó integral no Rio Grande do Sul (Brasil), com três diferentes níveis tecnológicos (baixo, médio e alto) no elo de produção de ... -
Estudo do processo de inovação tecnológica no setor agroindustrial : estudos de caso na cadeia produtiva de leite fluido no sistema setorial de inovação da França
(2004) [Artigo de periódico]Essa pesquisa possui, como principal objetivo, contribuir para a compreensão da dinâmica associada à implementação de inovações tecnológicas no setor agroindustrial. A abordagem dos Sistemas Setoriais de Inovação (SSI) e ...
