Navegação Artigos de Periódicos por Assunto "Qualité"
Resultados 1-1 de 1
-
Indicações geográficas para vinhos no Brasil e na França : os novos compromissos valorativos frente ao mercado global
(2015) [Artigo de periódico]A nova geografia do mundo dos vinhos impulsiona movimentos de crítica que interrogam posições e hierarquias historicamente consolidadas. No centro desses movimentos encontra-se um processo desigual de apropriação dos ...