Conhecimento na taça: degustação de vinhos e espumantes

Manfroi, Vitor; Siqueira, Marianna Pozzatti Martisn de

dc.contributor.author	Manfroi, Vitor
dc.contributor.author	Siqueira, Marianna Pozzatti Martisn de
dc.contributor.other	Torquia, Doris
dc.contributor.other	Sbardelotto, Tatiane
dc.contributor.other	Mayer, Paul
dc.date.accessioned	2019-01-04T13:20:43Z
dc.date.available	2019-01-04T13:20:43Z
dc.date.issued	2018-08-08
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/187634
dc.description.abstract	Conjunto de 5 vídeos que compõe parte do curso Conhecimento na Taça: Degustação de Vinhos e Espumantes, disponível na Plataforma Lúmina. Os vídeos apresentam conteúdos relacionados a análise gustativa, olfativa e visual de vinhos e espumantes. Para ter acesso ao conteúdo completo do curso, acesse https://lumina.ufrgs.br/course/view.php?id=43	pt
dc.format.mimetype	video/mp4
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.publisher	NAPEAD	pt_BR
dc.rights	Open Access (by-nc-sa)	pt_BR
dc.subject	Degustação	pt_BR
dc.subject	Análise olfativa	pt_BR
dc.subject	Análise Gustativa	pt_BR
dc.subject	Análise Visual	pt_BR
dc.subject	Vinhos	pt_BR
dc.subject	Espumantes	pt_BR
dc.title	Conhecimento na taça: degustação de vinhos e espumantes	pt_BR
dc.type	Recurso educacional	pt_BR
dc.subject.cnpq	Ciências agrárias	pt_BR
dc.format.duration	02:18 - 04:07 - 05:57 - 04:30 - 02:46	pt_BR
dc.audience.educationLevel	Educação Profissional	pt_BR
dc.audience.educationLevel	Educação Superior - Graduação	pt_BR
dc.audience.educationLevel	Educação Superior - Pós-Graduação	pt_BR
dc.audience.educationLevel	Educação Continuada ou Extensão	pt_BR
dc.audience.educationLevel	Treinamento ou Capacitação	pt_BR
dc.description.installationRemarks	Não é possível instalar um arquivo de vídeo. Apenas transfira-o para seu computador e abra como um arquivo comum. Arquivos de vídeo não podem ser editados, mas podem ser visualizados em players como o VLC Media Player (que é gratuito), o Windows Media Player ou o QuickTime. Os formatos mais comuns de vídeo serão executados normalmente por estes players (avi, mpeg e mp4).	pt_BR
dc.description.learningType	Vídeo	pt_BR
dc.description.usage	Os vídeos têm por objetivo apresentar aspectos sobre o mundo dos vinhos e espumantes, bem como as técnicas de degustação dos mesmos. O público-alvo é a população em geral (maiores de 18 anos, devido ao assunto abordar bebidas alcoólicas) que tenha interesse em conhecer a temática referente a uva e vinho, em especial à degustação de vinhos e espumantes.	pt_BR
dc.type.interactivityLevel	Médio	pt_BR