ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS E FÍSICO-QUÍMICAS DE ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL - LEITE E DERIVADOS, OVOS E MEL

dc.contributor.advisor	Pinto, Andrea Troller	pt_BR
dc.contributor.author	Rivas, Paula Marques	pt_BR
dc.contributor.other	Schild, Clarissa Henses	pt_BR
dc.contributor.other	Zanela, Maira Balbinotti	pt_BR
dc.contributor.other	Silva, Vanessa Aparecida de Mello da	pt_BR
dc.contributor.other	Sant Anna, Fernanda de Lima	pt_BR
dc.date.accessioned	2018-12-18T15:41:39Z	pt_BR
dc.date.issued	2007	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/186981	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Salão de Extensão (08. : 2007 : Porto Alegre, RS). Caderno de resumos. Porto Alegre : UFRGS/PROREXT, 2007.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Microbiologia de alimentos	pt_BR
dc.subject	Alimentos de origem animal	pt_BR
dc.subject	Análise de alimentos	pt_BR
dc.subject	Qualidade de alimentos	pt_BR
dc.title	ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS E FÍSICO-QUÍMICAS DE ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL - LEITE E DERIVADOS, OVOS E MEL	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de Extensão (08. : 2007 set. 24-27: UFRGS, Porto Alegre, RS)	pt_BR
dc.subject.theme	Tecnologia e Produção	pt_BR
dc.subject.theme	Saúde	pt_BR
dc.type.presentation	Apresentação de Trabalhos - Sessões Coordenadas	pt_BR
dc.identifier.extensao	10160	pt_BR

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