Navegação Saúde por Assunto "Características organolépticas"
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ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS COMO PARÂMETROS DE MONITORIA DA QUALIDADE EM PRODUTOS CÁRNEOS
(2008) [Resumo publicado em evento] -
ESTUDO SENSORIAL DE CARNES BOVINAS E BUBALINAS POR CONSUMIDORES CÁRNEOS NA EXPOINTER 2008
(2008) [Resumo publicado em evento]