Listar IX Salón de Extension - 2008 por tema "Características organolépticas"
Mostrando ítems 1-2 de 2
-
ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS COMO PARÂMETROS DE MONITORIA DA QUALIDADE EM PRODUTOS CÁRNEOS
(2008) [Resumen publicado en evento] -
ESTUDO SENSORIAL DE CARNES BOVINAS E BUBALINAS POR CONSUMIDORES CÁRNEOS NA EXPOINTER 2008
(2008) [Resumen publicado en evento]