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dc.contributor.authorViebrantz, Priscila Correapt_BR
dc.contributor.authorRadunz, Lauri Lourençopt_BR
dc.contributor.authorDionello, Rafael Gomespt_BR
dc.date.accessioned2018-12-11T02:38:37Zpt_BR
dc.date.issued2016pt_BR
dc.identifier.issn1415-4366pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10183/186117pt_BR
dc.description.abstractDue to the need to improve the quality and safety of foods, chemical methods used to control grain pests have been replaced by alternative methods. For example, modified atmosphere within the storage units has been used. Therefore, the objective was to evaluate maize grain quality and mortality of insects of the species Sitophilus zeamais and Tribolium castaneum in hermetic and non-hermetic environments for 50 days of storage. The hermetic units consisted of polyethylene “bags” with capacity for 60 kg. A cage with 20 adults of each species and 200 g of maize was placed inside each unit. The oxygen level was quantified every five days. Evaluations of insect mortality and survival occurred at 10, 20, 30, 40 and 50 days of storage. At 0, 30 and 50 days, density, moisture and fungal incidence analyses were conducted. The airtight system is efficient in the control of insects, with satisfactory mortality values for both species. Insects favor the development of fungi during the storage, regardless of the storage system.en
dc.description.abstractDevido à necessidade de melhorar a qualidade e a segurança dos alimentos, a utilização de métodos químicos para o controle de pragas de grãos tem sido substituída por métodos alternativos; tem-se, como exemplo, o uso da atmosfera modificada no interior das unidades armazenadoras; portanto, o objetivo do trabalho foi avaliar a qualidade de grãos de milho e a mortalidade de insetos das espécies Sitophilus zeamais e Tribolium castaneum em ambiente hermético e não hermético, durante 50 dias de armazenamento; as unidades herméticas consistiam de “bags” de polietileno com capacidade de 60 kg; no interior de cada unidade foi colocada uma gaiola contendo 20 insetos adultos de cada espécie e 200 g de milho; a cada cinco dias quantificou-se o nível de oxigênio; as avaliações de mortalidade e sobrevivência dos insetos foram realizadas aos 10, 20, 30, 40 e 50 dias de armazenamento; aos 0, 30 e 50 dias foram analisados a massa específica, teor de água e incidência de fungos; o sistema hermético foi eficiente quanto ao controle dos insetos apresentando valores satisfatórios de mortalidade para ambas as espécies; insetos favorecem o desenvolvimento de fungos ao longo do armazenamento, independentemente do sistema de armazenagem.pt
dc.format.mimetypeapplication/pdfpt_BR
dc.language.isoengpt_BR
dc.relation.ispartofRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande. Vol. 20, n. 5 (abr. 2016), p. 487-492pt_BR
dc.rightsOpen Accessen
dc.subjectGrain storageen
dc.subjectGraopt_BR
dc.subjectModified atmosphereen
dc.subjectArmazenamentopt_BR
dc.subjectPraga de produto armazenadopt_BR
dc.subjectPest controlen
dc.subjectMilhopt_BR
dc.subjectFungal incidenceen
dc.subjectDensityen
dc.titleMortality of insects and quality of maize grains in hermetic and non-hermetic storagept_BR
dc.title.alternativeMortalidade de insetos e qualidade de grãos de milho em armazenamento hermético e não-hermético pt
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.identifier.nrb001081740pt_BR
dc.type.originNacionalpt_BR


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