Horta como expressão da agricultura urbana no município de Cachoeira do Sul : uma prática em mudança no bairro Oliveira

Abstract

O tema agricultura urbana é de grande relevância social na atualidade, pois abrange a construção de uma segurança alimentar efetiva, possuindo potencial de provocar transformações sociais, através processos de trocas de agrobiodiversidade, de experiências de manejo agrícola e de educação ambiental, por meio da construção de hortas. Nesse contexto, o presente trabalho de pesquisa foi realizado com moradores do Bairro Oliveira, Município de Cachoeira do Sul/RS, com intuito de entender quais fatores têm levado às mudanças na manutenção das hortas caseiras urbanas. Desta forma, buscou-se conhecer o perfil dos moradores que cultivam hortas caseiras, a importância delas para autoconsumo da família, bem como, verificar de onde os moradores adquirem os produtos que consomem em sua alimentação. Os resultados apontam que as hortas são fonte direta de alimentação das famílias. Os entrevistados não comercializam o excedente produzido, compartilhando-o com parentes e vizinhos, ficando claro o caráter de interação social que uma horta caseira propicia. Quanto aos motivos apontados para a diminuição das hortas caseiras na localidade, mencionou-se a falta de tempo, a não continuidade deste costume entre os familiares, a urbanização do bairro, bem como a ausência vontade de lidar com a terra, elemento presente entre as novas gerações. Nesse sentido, faz-se necessário que organizações públicas ou privadas direcionem esforços para esta atividade com mais interesse, pois sua relevância social, nutricional e econômica é significativa para as populações urbanas de qualquer cidade.

Urban agriculture is a theme of great social relevance at the present time, since it includes the construction of an effective food security, having the potential to make social transformations, through processes of agrobiodiversity exchanges, experiences in agricultural management and environmental education, through construction of homegardens. In this context, the present research was carried out with residents of the Oliveira Neighborhood, located in Cachoeira do Sul Municipality, RS, in order to understand what factors have led to changes in the maintenance of the urban homegardens. In this way, it was sought to know the profile of the inhabitants who grow homegardens, the importance of these areas for self-consumption, as well as to verify where the residents purchase the products they consume. The results indicate that homegardens are a direct source of food for families. The respondents do not market the surplus produced, sharing it with relatives and neighbors, making clear the social interaction that a homegarden provides. In relation to the factors causing the decrease of the number of homegardens in the locality, the respondents mention the lack of time, the lack of continuity of this custom among the relatives, the urbanization of the neighborhood, as well as the lack of willingness to deal with the land, present in new generations. In this sense, it is necessary that public or private organizations direct efforts to this activity with more interest, since its social, nutritional and economic relevance is significant for the urban populations of any city.