Intoxicação por ervilhaca (Vicia villosa) em bovinos : caracterização das lesões cutâneas

Abstract

Ervilhaca (Vicia spp.) é uma forrageira cuja ingestão pode acarretar em um quadro clínico conhecido como doença granulomatosa sistêmica. A espécie comumente relacionada a casos de intoxicação é a Vicia villosa. O objetivo é descrever lesões mascroscópicas e microscópicas e tipo celular envolvido na resposta de bovinos com doença granulomatosa sistêmica. Um estudo retropectivo foi realizado nos arquivos do setor de Patologia Veterinária da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) no período de 2005 – 2016 afim de localizar amostras de pele de bovinos com doença granulomatosa sistêmica associada à ingestão de ervilhaca. Os dados levantados foram sexo, idade e raça. Laudos de necropsia e fotografia dos casos foram consultados para analisar as lesões macroscópicas, suas localizações e frequência de aparecimento. Blocos de parafina contendo amostras de pele foram cortados e corados pela técnica de hematoxilina e eosina (HE). Realizou-se testes imuno-histoquímicos para os anticorpos anti-CD79a (linfócitos B), anti-CD3 (linfócitos T) e anti-CD68 (macrófagos). As lesões macrosocopicas, microscopicaa e a imuno-marcação foram classificadas em leve (+), moderada (++) e acentuada (+++). Em 8 animais diagnosticados com doença granulomatosa sistêmica relacionada ao consumo de Vicia spp, todos eram fêmeas com idade entre 5 e 8 anos (média de 6,6 anos), das raças Holandesa e Jersey. Observou-se alopecia (8/8) e crostas (7/8). As lesões macroscópicas estavam assim distribuídas: cabeça (7/8), membros (5/8). O infiltrado inflamatório variou de leve a moderado (7/7) e foi classificado em: dermatite perivascular leve a acentuada (7/7), perifoliculite leve a moderada (4/7) e estava composto por linfócitos (7/7), macrófagos (7/7) e ocasionais eosinófilos (4/7). Constatou-se também ectasia de glândulas sudoríparas moderada (7/7) e hiperqueratose ortoqueratótica leve a moderada (6/7). Na imuno-histoquímica, foram marcados linfócitos T (CD3) levemente a acentuadamente, macrófagos (CD68) marcando discretamente e os linfócitos B (CD79a) nos quais houve marcações raras ou negativas. Embora haja relato da intoxicação por Vicia villosa em bovinos de raças destinadas à produção de carne, nesse estudo os animais acometidos eram de raças destinados à bovinocultura de leite. As lesões de pele da doença granulomatosa sistêmica pelo consumo de ervilhaca foram observadas basicamente na cabeça, pescoço, tronco e membros. As lesões histológicas mais frequentes foram dermatite perivascular e perfoliculite com infiltrado inflamatório constituído por linfócitos, macrófagos, ocasionalmente eosinófilos e células gigantes multinucleadas. A imuno-histoquímica mostrou que os linfócitos foram as células mais marcadas.

Hairy vetch (Vicia spp.) is a forage whose ingestion can cause a clinical conditon known by systemic granulomatous disease. Vicia villosa is the specie of hairy vetch related to systemic granulomatous disease in cattle. A retrospective study of necropsy and biopsy exams performed between the period of 2005-2016 aiming for cattle with systemic granulomatous disease after consumption of hairy vetch was carried out in the archives of the Setor de Patologia Veterinária from the UFRGS. The data collected were sex, age and breed. Necropsy, reports and photographs of the cases were consulted to analyze macroscopic lesions, their locations and frequency of appearance. Paraffin blocks containing skin samples were cut and stained using hematoxylin and eosin (HE). Polymer immunohistochemical assays were also performed for anti-CD79a (B lymphocytes), anti-CD3 (T lymphocytes) and anti-CD68 (macrophages). Gross and microscopy lesions and immuno-marking were quantified in mild (+), moderate (++), and severe (+++). The diagnosis of systemic granulomatous disease with skin lesions after consumption of Vicia villosa was observed in eight cattle. All animals were females, with 5-8 year-old (average 6.6 years), Holstein Friesian cattle (7) and Jersey (1) breeds. Grossly, lesions were characterized by alopecia (8/8), crusts (7/8) and involved the head (7/8) and limbs (5/8). Histology revealed a mild to moderate inflammatory infiltrate (7/7), composed by lymphocytes (7/7), macrophages (7/7), occasional eosinophils, and rare multinucleated giant cells (1/7). It was also classified in mild to severe perivascular dermatitis (7/7), mild to moderate perifolliculitis (4/7). Another findings were moderate apocrine sweat gland ectasia (7/7) and mild to moderate orthokeratotic hyperkeratosis (6/7). Immunohistochemistry of all skin sections had mild to severe staining for T cell (CD3), mild staining for macrophages (CD68), and immunostaining was rare (4/7) or absent (3/7) for B cells (CD79a). Although there is a report of the occurrence of Vicia villosa poisoning in beef cattle, in the present study the affected animals were dairy cattle. Most of the skin lesions of systemic granulomatous disease due to the consumption of vetch were observed more frequently in the head, neck, trunk and limbs. Histologically, these consisted of perivascular dermatitis, and perifolliculitis with an inflammatory infiltrate composed predominantly by lymphocytes, macrophages, with occasional eosinophils and multinucleated giant cells. Immunohistochemistry demonstrates a marked immunostaining for T cells.