Otimização da reutilização de fermentos na produção de cerveja, visando o aumento dos rendimentos e consequente diminuição no custo do produto final
Fecha
2017Autor
Evento
Feira de Inovação Tecnológica da UFRGS (7. : 2017 out. 16-20 : Porto Alegre, RS).
Materia
Tipo de presentación
Apresentação oralGrande Área
Ciencias Biológicas
Sesión
Sessao 2
Colecciones
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FINOVA 2017 (94)
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