Comparação de índices zootécnicos necessários à gestão de propriedades rurais de bovinocultura leiteira e de corte

Abstract

A bovinocultura brasileira é uma das mais importantes no mundo, principalmente quando se trata de carne, porém ainda é necessária grande organização da produção, melhoramento dos animais com os quais se vem trabalhando e aumento de produtividade. Setores como a suinocultura e a avicultura estão muito mais avançados nesses aspectos e isso só foi possível devido ao conhecimento efetivo do que se passa dentro do estabelecimento. O presente trabalho tem o objetivo de apresentar indicadores zootécnicos produtivos, tanto de leite quando de corte, e mostrar que existem muitas diferenças ao trabalhar com um ou com outro, desse modo, mesmo tratando-se das mesmas espécies, o conhecimento que o gestor tem de ter sobre esses setores deve ser específico para cada um. Além disso, a partir dos indicadores apresentados é possível se ter uma visão mais aprofundada da situação da fazenda trabalhada, permitindo então a tomada de decisões utilizando-se fundamento concreto no lugar de simples escolhas empíricas.

Brazilian cattle breeding is one of the most important in the world, especially when it comes to meat, but it is still important, but what is necessary for the production, the improvement of the animals with which comes the work and the increase of productivity. Sectors such as pig farms and poultry farms are much more advanced and are available for effective knowledge of what goes on inside the establishment. The present work aims to show productive zootechnical indicators, both of milk when beef, and show how there are often times around the time with the other side of having on these sectors to be specific to each one. In addition, from a trial version, it is possible to find a more precise solution of the situation of the worked farm, allowing, then, a taking of a database, instead of simple empirical choices.