Show simple item record

dc.contributor.authorKrone, Evander Eloípt_BR
dc.contributor.authorMenasche, Renatapt_BR
dc.date.accessioned2018-01-09T02:27:04Zpt_BR
dc.date.issued2015pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10183/171813pt_BR
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofMENASCHE, Renata (Org.). Saberes e sabores da colônia : alimentação e cultura como abordagem para o estudo do rural. Porto Alegre: Ed. da UFRGS, 2015. E-book. p. 161-187pt_BR
dc.rightsOpen Accessen
dc.subjectCulináriapt_BR
dc.subjectAlimentospt_BR
dc.subjectCulturapt_BR
dc.subjectCamponesespt_BR
dc.subjectBrasil, Sulpt_BR
dc.titleSüdoktoberfest : patrimônio alimentar e construção da pomeraneidade no extremo sul do Brasilpt_BR
dc.typeCapítulo de livropt_BR
dc.identifier.nrb001058115pt_BR


Files in this item

Thumbnail
   

This item is licensed under a Creative Commons License

Show simple item record