ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DE ALIMENTOS 2016 - QUALIDADE DE ALIMENTOS

dc.contributor.advisor	Kindlein, Liris	pt_BR
dc.contributor.author	Zortea, Morgana	pt_BR
dc.contributor.author	Caldas, Silvana de Castro	pt_BR
dc.date.accessioned	2017-09-14T12:30:48Z	pt_BR
dc.date.issued	2016	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/166849	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Salão de Extensão (17. : 2016 : Porto Alegre, RS). Caderno de resumos. Porto Alegre : UFRGS/PROREXT, 2016.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Salame	pt_BR
dc.subject	Queijo colonial	pt_BR
dc.subject	Qualidade de alimentos	pt_BR
dc.subject	Agroindústrias	pt_BR
dc.title	ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DE ALIMENTOS 2016 - QUALIDADE DE ALIMENTOS	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de Extensão (17. : 2016 set. 12-16 : UFRGS, Porto Alegre, RS)	pt_BR
dc.subject.theme	Saúde	pt_BR
dc.subject.theme	Tecnologia e produção	pt_BR
dc.type.presentation	Tertúlia	pt_BR
dc.audience.intendedEndUserRole	Comunidades rurais	pt_BR
dc.subject.extensao	Metodologias e estratégias de ensino/aprendizagem	pt_BR
dc.subject.extensao	Segurança alimentar e nutricional	pt_BR
dc.identifier.extensao	31721	pt_BR

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