A certificação orgânica da erva mate (Ilex paraguariensis) na Barão Erva Mate e Chás

Abstract

O presente trabalho de conclusão realizou uma análise a respeito da adoção da certificação orgânica da erva mate na Barão Erva Mate e Chás – uma das principais indústrias do setor que possui certificação orgânica – identificando as principais motivações, barreiras e consequências encontradas para tal. Nesta busca, foi utilizada uma pesquisa qualitativa exploratória, realizando duas entrevistas semiestruturadas com a empresa, tomando estas como base para a obtenção de informações. Os dados coletados foram analisados e mostraram dificuldades para a obtenção de informações acerca dos mercados consumidores, devido aos produtos ainda serem recentes no mercado, mas também é apresentado que os produtos derivados de erva mate com certificação orgânica estão com um mercado ascendente, necessitando de maiores pesquisas e investimentos para ajudar em seu crescimento e maturidade.